La ferme de la gentillère
De l'aubrac à la bresse les races rustiques se retrouvent à Panissières
La ferme en ce moment
Au programme semis
Préparation de l'année culturale
En ce mois d'octobre, il est temps de préparer les terres pour les semis de céréales ou de méteil (mélange de céréales et de protéagineux), sur l'illustration on aperçoit le retournement d'une parcelle de prairie qui avait vocation à produire du foin. A cette place, il y aura une culture de méteil qui aura pour vocation de nourrir les animaux (grains et paille) et de permettre de renouveler par la suite cette prairie.
Événements à venir
Suivez l'arrivée des différentes races d'animaux sur l'exploitation.
Les aubrac
A partir de janvier 2021 un troupeau de vaches de race Aubrac sera présent sur la ferme pour permettre la création de l'atelier de vente de viande en direct du producteur au consommateur.
Pourquoi l'Aubrac? venez donc le découvrir dans la rubrique "les animaux".
les poulets
les seconds animaux à "poser leurs valises" sont les poulets, ou plutot les poussins, qui seront de races cou-nu du forez et gauloise blanche. Certaines poulettes de chaque race seront conservées pour la ponte ainsi que pour produire des poules à bouillir.
Pintades et dindes
Dans le but de garnir un peu l'offre de volailles, il est prévu que des pintades et des dindes soient également élevés.
Les brebis noires du velay.
Au printemps, un petit cheptel de brebis de race noire du velay viendra compléter l'occupation des pâtures, et permettra également de proposer à la clientèle de la viande d'agneau et des merguez.
Venez à la ferme !
797, chemin de la gentillère 42360 Panissières
0677285454
